RIK編集部のモブログ記

読谷村都屋の港鮮魚販売店で、
連日魚をさばき続けているプロからさばき方のコツを教えてもらえるそうです。
まず手本として講師の与那覇さんが実演。
おいしく試食後、各自三枚おろし、
刺身などにチャレンジし完成したらお持ち帰りOK！

エプロン持参のみで魚、包丁、まな板など
すべて漁協が準備してくれて、なんと参加費500円！格安です。

親切・丁寧に教えていただけるので、
ちょっぴり不安な人も大丈夫！

そして、今日20日が申し込み締め切り日です。
（お知らせが遅くなってごめんなさい！）
問い合わせ先は読谷漁協　098-956-1640　まで。

「りっくで紹介されていた“魚のさばき方教室”の
　申し込みです」と一言お願いします。
（当日は、海ありんくりんのライターさんも参加予定です。
　会場であったら声をかけてくださいね）

「魚のさばき方教室」
日時：6月22日（木）19:30〜20：30
場所：読谷漁協
必要な物：エプロンと参加費500円
問い合わせ先：読谷漁協　098-956-1640

（by. Yoko Kosuga）