RIK編集部のモブログ記：古宇利の生ウニ丼

プロフィール

編集室

お気に入り

ｒｙｕＱ (新スタート！)

RIK (りっく)

ブログ内検索

QRコード

読者登録

メールアドレスを入力して登録する事で、このブログの新着エントリーをメールでお届けいたします。解除は→こちら

現在の読者数 2人

アクセスカウンタ

2006年07月16日

古宇利の生ウニ丼

古宇利島のとれたてのウニ丼ぶりです〜。

Posted by 編集室 at 15:24│Comments(4)│TrackBack(0)

この記事へのトラックバックURL

この記事へのコメント

ウニ丼かぁ。

ミョウバンでプリプリにして、表面を少しガスバーナーで焼いて、ウズラの卵を真ん中に載せて、沖縄ねぎを散らせて、そうめんの白醤油だれを掛けて、削りたての鰹節をトッピング。

食いてぇ・・・・なぁ。

Posted by 潜水痔爺 at 2006年07月16日 15:47

こんばんは。
初コメントyoumeiと申します。

実は私も今日！古宇利島に行ったんです。
ウニを求めて・・・。
売り切れでした（涙）

ウニ丼美味しそう・・・。
食べた気分になりました！（笑）

Posted by youmei at 2006年07月17日 01:14

潜水痔爺さん＞
コメントありがとうございます。

古宇利のウニは、もちろん鮮度がいいので、
ミョウバンなしのそのままの状態でした。
またそれもトロトロで美味しかったですよ^^

Posted by KUWA@RIK編集部 at 2006年07月18日 08:52

youmeiさん＞
おしかったですね(>.<)

島に入って外周道路を左に曲がったところにある小さなパーラーで、
“ウニ丼”とメニューが出ていたので食べてきました。
千円で、沖縄そば小もついてきました。

下の売店のほうでも期間限定でウニ丼をやっているようですし、ウニのテイクアウトもできるみたいですね。
ぜひ次回は、ゲットできるといいですね！

Posted by KUWA@RIK編集部 at 2006年07月18日 08:58